Bitkilerin faydaları

Kefirin yararları nedir?

Kefirin yararları nedir?

Probiyotik bir içecek olması kefiri daha da yararlı hale getiriyor. Sağlığa birçok faydası bulunan bu şifalı içecek sık sık tüketilmelidir. Bilhassa ufaklıklara da belli bir yaştan sonrasında kefir içme alışkanlığı kazandırılarak birçok hastalığa karşı koruma sağlanabilir. Kefir yararlarından bazıları şunlardır:

  • Yüksek oranda kalsiyum ihtiva eder. Yüksek kalsiyum içinde ne olduğu sebebiyle kemik ve dişlerin yapısını korur. Hem de dişlerin çürümesini engeller.
  • İyi bir aminoasit deposudur.
  • Rahatlatıcı etkiye haizdir.
  • Alerjik hastalıklara karşı koruma sağlar.
  • Sindirim sistemini rahatlatır, bağırsaklara yarar sağlar.
  • Yüksek oranda B vitamini ihtiva eder.
  • Sinir sistemi için mühim bir etkiye haizdir. Stres ve depresyonu önleyici tesiri vardır.
  • Meydana getirilen bir araştırmaya nazaran kan basıncını düzenlemeye yardım eder.
  • Vücudumuz için oldukça büyük önemi olan fosfor mineralini ihtiva eder.
  • İçerdiği fosfor yardımıyla hücre gelişimine yardım eder, enerji verir.
  • Kolesterolü düzenleyici tesiri vardır.
  • Egzama şeklinde vücutta çıkan yaraların iyileşmesine yarar sağlar.
  • A ve D vitamini deposudur.
  • Göz sağlığını korumaya yardım eder.
  • Kansızlığı önler.
  • Probiyotik tesiri sebebiyle bağırsaklarda bulunan zararı dokunan mikroorganizmaların gelişimini ve büyümesini engeller.
  • Dengeli ve besleyici bir gıdadır.
  • Yaşlanma tesirini geciktirir ve genç kalmaya yardım eder.
  • Bağışıklık sistemini sağlamlaştırır.
  • Uyku bozuklukları kısaca uykusuzluğa iyi gelir. Tertipli bir uyku sağlar.
  • Dikkat eksikliğini önler, odaklanma sorununu azaltır.
  • Kronik yorgunluğa karşı dinlenmeye yardım eder.
  • Çağımızın hastalığı kansere karşı da koruma sağlar. Tümörlü hücreleri inhibe eder ve gelişimlerini önler.
  • AIDS için de yararlı bir içecektir.

Kefir

  • Kalp ile dosttur, kalbi korur.
  • Vücuttaki ödemin atılmasına yardım eder.
  • Vücutta sivilce oluşumunu önler.
  • Zeka ve zihin gelişimine yardım eder.
  • İdrarı sulandırır.
  • Üreme hormonlarına yararlı tesiri bulunmuş olduğu için üremeyi teşvik eder.
  • Akciğerlere yarar sağlar.
  • Tertipli kefir tüketimi ile bağırsak bozuklukları giderilir.
  • Bağırsak hareketlerini teşvik eder.
  • Sinüzit rahatsızlığına yarar sağlar.
  • Hanımlarda ve erkeklerde cinsel isteği arttırıcı tesiri bulunmaktadır.
  • Midedeki şişkinliği azaltır.
  • İyi bir protein ve magnezyum deposudur.
  • Gut hastalığına iyi gelir.
  • Antibakteriyel özelliği vardır.
  • Kabızlık ve hazımsızlığı önleyici tesiri vardır.
  • Böbrekleri korur ve safra kesesi hastalıklarına iyi gelir.
  • Hamilelik esnasında tüketilirse anne ve bebek için yarar sağlar.
  • Şeker hastalığına iyi gelir, yüksek şekeri düşürür.
  • Ülsere karşı yarar sağlar.

Birçok rahatsızlığa karşı koruma sağlaması ve birçok hastalığın iyileşme sürecinde rol oynaması sebebiyle çokça tüketilmesi ihtiyaç duyulan bir içecektir.

KEFİR İLE YOĞURT ARASINDAKİ FARKLAR NELERDİR?

Yoğurt ile kefir sütün mayalanmasından elde edilmiş süt ürünleridir. Fakat kefir yoğurda nazaran daha çok sindirimi rahatlatan, vücuda yararlı bakteri ihtiva eder. Ek olarak kefir direkt olarak probiyotik bakterileri içerirken yoğurt probiyotik bakteri üretimini teşvik eder. Kefir yeyince direk olarak probiyotik bakterileri vücudunuza almış olmuş olursunuz, fakat yoğurt ile bir tek bu bakterilerin üretilmesi için vücudunuzu teşvik edersiniz. Bu yüzden kefir tüketmek oldukça önemlidir.

PROBİYOTİK NEDİR? PROBİYOTİK BAKTERİ NE DEMEKTİR?

Vücudumuzda, bilhassa bağırsaklarımızda yararlı ve zararı dokunan bakteriler yaşar. Patojenler olan zararı dokunan bakteriler vücudun dengesini bozar, hastalıklara sebep olur. Probiyotikler olan yararlı bakteriler ise sindirim sistemine yarar sağlar, sindirimi düzenler. Probiyotik bakteriler sindirimi rahatlatır, bağırsak sağlığını düzenler, ishal yada kabız olma durumlarını yok eder. Bağırsaklarda gaz, şişkinlik oluşumunu engeller. Ek olarak bu yararlı bakteriler yardımıyla kolon kanseri yada mesane kanseri şeklinde kanser türlerine yakalanma riski azalır. Çeşitli hastalıklar ve antibiyotik ilaçların kullanımı bağırsak florasındaki yararlı bakterilerin yaşamasını engeller ve yararlı bakterilerin yok olmasına sebep olur. Bu şeklinde durumlarda probiyotik bakterile içeren yada probiyotik bakteri üretimine destek olan gıdaların, şifalı yiyeceklerin tüketilmesi gerekir.

PROBİYOTİK BESİNLER HANGİLERİDİR?

Kefir ve süt probiyotik bakterileri içeren şifalı yiyeceklerin başlangıcında yer alır. Yoğurt ise probiyotik bakteri oluşumunu teşvik eden bir besindir. Ayran ve peynir de bu yararlı bakterilerin oluşumuna yarar sağlar. Kısacası süt de dahil olmak suretiyle tüm süt ürünleri probiyotik besinlerdir. Pastörize edilerek saklanmamış olan organik zeytinler ve turşularda probiyotik oluşumu destek sunar. Ek olarak lahana turşusu da probiyotik oluşuna katkı elde eden yiyeceklerdendir. Yalnız unutmamak gerekir ki her şeyin fazlası zararlıdır. Bu yüzden probiyotik besinler de aşırı oranda tüketilmemelidir.

İstanbul, Ankara, İzmir, Adana, Antalya ve Bursa şeklinde büyük şehirlerde orijinal kefir mayası satan bölgeler bulmanız ve kefirin yararlarından daha fazlaca yararlanmanız mümkündür.

Benzer Yazılar

Vişne yararları nelerdir?

HayataRehber

Solucan gübresinin yararları nelerdir?

HayataRehber

Biber faydaları nelerdir?

HayataRehber

Yorum Yap

Bu web sitesi, deneyiminizi geliştirmek için çerezler kullanır. Bununla ilgili iyi olduğunuzu kabul edeceğiz, ancak isterseniz dilediğiniz zaman çıkabilirsiniz. Kabul Et! Daha Fazlası

×
Göster
x
Göster
×
Göster