Enzim

Kofaktör Nedir? Ve Rol Oynayan Metal İyonların Nelerdir?

Kofaktör Nedir? Ve Rol Oynayan Metal İyonların Nelerdir?

Enzimlerin Fe2+, Mg2+, Mn2+, Zn2+ gibi bir metal iyonu veya mineral maddeler gibi protein olmayan anorganik kısımları kofaktör, vitamin gibi kompleks bir organik molekül olan kısımları da koenzimdir. Enzim bir koenzim bulundurduğu zaman toplam veya kompleks enzime haloenzim (tam enzim), protein olan kısmına ise apoenzim denir. Apoenzim ve prostetik grup kendi başlarına katalitik etki gösteremezler. Kofaktör enzim proteinine çok sıkı bir şekilde kovalent olarak bağlı olup enzim proteininden ayrılmayanları prostetik grup olarak adlandırılırlar. Kofaktör enzim proteinine çok gevşek bir şekilde nonkovalent olarak bağlı olup enzim proteininden ayrılabilenleri kosubstrat olarak adlandırılırlar.

Kofaktör olarak rol oynayan metal iyonlarının fonksiyonu üç şekilde açıklanmaktadır:
1. Metal iyonu birinci derecede kataliz merkezi olabilir.
2. Enzimi substratla koordinasyon kompleksi şeklinde bağlayan bir köprü ödevi görebilir.
3. Enzimin, katalitik aktivitesini gösterebileceği bir konformasyonda, kararlı olmasını sağlayabilir.
• Metal iyonu kullanan enzimlere metallo enzimler de denir. Metal iyonunun kataliz merkezi olduğu metallo enzimlere, katalaz örnek olarak verilebilir. Aynı reaksiyon demir tuzları tarafından da
katalizlenir, ancak bu reaksiyonun hızı enzim katalizine göre çok daha yavaştır.

 

Benzer Yazılar

Enzimler Kaç Tanedir?

HayataRehber

Enzimlerin Sınıflandırılması

HayataRehber

Enzimlerin Kataliz Hızına Etki Eden Faktörler Nelerdir?

HayataRehber

Yorum Yap

Bu web sitesi, deneyiminizi geliştirmek için çerezler kullanır. Bununla ilgili iyi olduğunuzu kabul edeceğiz, ancak isterseniz dilediğiniz zaman çıkabilirsiniz. Kabul Et! Daha Fazlası

×
Göster
x
Göster
×
Göster