Mikrobiyoloji

Mucor Nedir?

Mucor

Evlerde açıkta kalan gıdalar da dâhil, hemen her yerde karşılaştığımız küf cinsidir. Geliştikleri yerlerde gri veya sarı-kahverengi renk alırlar.

Bazı gıdaların bozulmasına neden olur (sebze, meyve ve fermente gıdalar).

Bazı gıdaların, örneğin peynir teknolojisinde kullanılan “rennin”in teknik olarak üretilmesinde yararlanılır.

Benzer Yazılar

Penicillium (penisilin) Nedir?

HayataRehber

Mikroorganizmaların Adlandırılması

HayataRehber

Mayaların Gelişimine Etki Eden Faktörler Nelerdir?

HayataRehber

Yorum Yap

Bu web sitesi, deneyiminizi geliştirmek için çerezler kullanır. Bununla ilgili iyi olduğunuzu kabul edeceğiz, ancak isterseniz dilediğiniz zaman çıkabilirsiniz. Kabul Et! Daha Fazlası

×
Göster
x
Göster
×
Göster