Pankreas’da Sindirim
• Pankreas ekzokrin ve endokrin salgı hücrelerine sahiptir.
• Ekzokrin hücreler ince bağırsaklara sindirim sıvılarını sekrete eder.
• Pankreatik sıvı salgısı tat tomurcuklarınca besinin varlığının belirlenmesiyle ve kimusun duedenuma girmesiyle sekretin ve kolesistokinin hormonları aracılığıyla uyarılır.
• Pankreatik enzimler: Pankreatik amilaz ve lipaz ve Pankreatik proteolitik enzimler olan Tripsinojen, kimotripsinojen ve prokarboksipeptidaz
